Voix du marché fermier

Lorsqu'on me demande hypothétiquement si je préférerais une mousson ou une sécheresse, je réponds toujours sans hésitation que je préfère cette dernière, mais les dernières semaines de temps sec m'ont certainement fait réévaluer ce que je ressens à propos de ma réponse à cette question. J'irais toujours avec la sécheresse, mais certainement des semaines sans pluie ne sont guère quelque chose à défendre.

La partie délicate de cette question, cependant, lorsqu'elle est appliquée à notre situation actuelle, c'est que dans mon esprit, j'imagine que des sécheresses se produisent plus tard dans la saison, lorsque la plupart de nos plantes sont dans le sol. En juillet et août, mois où nous avons généralement de longues périodes de sécheresse, tout est bien établi et bien paillé, ce qui permet aux plantes de résister à de longues périodes sans pluie. Le problème avec cette période de sécheresse est qu'elle nous frappe à un moment inhabituel - un moment où nous sommes occupés à transplanter tous nos produits d'été comme les tomates, les poivrons, les aubergines, les courgettes et les concombres, ainsi que les deuxièmes ou troisièmes plantations de nos aliments de base comme la laitue et les betteraves. Ces petits semis doivent en quelque sorte survivre à leur période d'établissement dans un environnement assez hostile. Bien sûr, nous mettons les arroseurs sur tout, mais l'arroseur ne les protège pas du soleil oppressant, qui les frappe tous les jours.

En règle générale, nous transplantons des semis ou des semences directes juste avant une pluie pour deux raisons : l'une étant qu'ils obtiennent un verre tout de suite sans que nous ayons à tirer les tuyaux, et l'autre est que pendant le temps nuageux associé aux orages, nos petits bébés végétariens obtenir un répit du soleil pendant qu'ils s'habituent pour la première fois à être dans le grand monde sauvage. Sans ce genre de temps, certaines de nos greffes, à savoir les poivrons, ont du mal à s'implanter et n'ont pas beaucoup poussé depuis que nous les avons plantés il y a près de trois semaines.

Il y a aussi le travail de tout arroser. Nous ne sommes pas équipés pour l'irrigation majeure, car il est rare que nous ayons à faire des arrosages à grande échelle. Heureusement, nous avons deux sources d'eau à Hemmabast, donc je peux faire fonctionner deux gicleurs en même temps, mais ils sont aux extrémités opposées de la ferme ; et toutes les quinze ou vingt minutes, je dois arrêter ce que je fais et aller les déplacer vers le lit d'à côté. Il faut compter environ une semaine d'arrosage tout en travaillant pour imbiber toute la ferme.

Ce sont des moments comme ceux-ci qui montrent à quel point le paillage est important. Je prêche toujours cela, mais le paillis est incroyable. J'ai pré-paillis nos plates-bandes de tomates hors saison avec du grain usé et de l'herbe coupée, et la nuit dernière, en repiquant des tomates dans un lit qui n'était qu'à moitié paillé, je suis passé de creuser six pouces et de ne trouver que de la poussière dans la terre nue à découvrant que le sol sous le paillis était encore complètement humide tout le long. Incroyable. C'est pourquoi nous n'avons jamais à arroser nos tomates pendant les sécheresses du milieu de l'été.

Les plates-bandes recouvertes de paillis avec des plantes autres que les tomates - des plantes qui nécessitent un peu plus d'eau pour continuer à prospérer - n'ont besoin d'un bon trempage qu'une fois par semaine ou même moins. Les lits nus s'assèchent en quelques jours seulement et ont besoin d'au moins trois fois plus d'eau. Malheureusement, la source de notre paillis est l'herbe, nous n'avons donc pas pu continuer à pailler les plantes au cours des deux dernières semaines. Pour vous les jardiniers de basse-cour, que ce soit une leçon : paillez autant que vous le pouvez quand vous le pouvez, et vous finirez par passer moins de temps à arroser (et à désherber).

Je plaisantais juste avec Steph en disant que la meilleure chose à propos d'une sécheresse, c'est qu'il n'y a pas de limaces. Sérieusement, cependant, ils constituent une menace absolue lors d'un printemps normal. Ils se rendent parfois dans notre pépinière et peuvent manger tout un plat de bébés laitues pendant la nuit. En plus de l'absence de limaces, il n'y a pas non plus de brûlures ou de maladies des plantes, pas de fond pourri sur notre laitue bibb et pas de perte de récolte à grande échelle due aux inondations. Quand il fait trop humide, on ne peut tout simplement pas travailler (ce qui peut être considéré comme un avantage) car le sol est trop boueux pour planter ou quoi que ce soit d'autre. Pour ces raisons, je préférerai toujours une sécheresse plutôt qu'un déluge, parce qu'en cas de sécheresse, nous pouvons toujours mettre les arroseurs et patiner.

L'arrosage signifie beaucoup plus de travail en plus du travail que nous avons déjà à faire, alors j'ai passé quelques jours de 15 heures en retard à essayer de tout insérer. Nous sommes presque rattrapés ; mais avec la croissance plus lente due au manque de pluie, les produits grossissent beaucoup plus lentement que d'habitude, alors soyez patients avec nous en attendant nos prochains ajouts au marché. En attendant, nous avons encore quelques délices du début du printemps comme des fraises, des asperges, des épinards et un bon mélange d'autres délices, dont notre fameuse laitue. Veuillez envisager de vous arrêter le jeudi pour aider à soutenir vos agriculteurs et fabricants locaux; les produits du printemps ne viennent qu'une fois par an. Et à vous les jardiniers amateurs : je ressens votre douleur, mais considérez qu'en période de sécheresse, au moins il n'y a pas de limaces.

Nick vend des légumes frais tous les jeudis au marché fermier de Huntingdon de 11 h à 15 h de mai à octobre. Plus d'informations peuvent être trouvées sur www.huntingdonfarmersmarket.org.

Connexion

Garde le propre.Veuillez éviter les propos obscènes, vulgaires, obscènes, racistes ou à caractère sexuel. VEUILLEZ DÉSACTIVER LE VERROUILLAGE DES MAJUSCULES. Ne menacez pas.Les menaces de nuire à une autre personne ne seront pas tolérées.Soyez véridique.Ne mentez pas sciemment à propos de qui que ce soit ou de quoi que ce soit.Sois gentil.Pas de racisme, de sexisme ou de toute sorte de -isme dégradant pour une autre personne.Etre pro-actif.Utilisez le lien "Signaler" sur chaque commentaire pour nous signaler les messages abusifs.Partage avec nous.Nous aimerions entendre des témoignages oculaires, l'histoire derrière un article.

Couvert. Légère possibilité d'averse. Haut près de 70F. Vents NO soufflant de 5 à 10 mph..

Partiellement à principalement nuageux. Légère possibilité d'averse. Basse 51F. Vents légers et variables.

Mis à jour : 8 juin 2023 à 11 h 56

Succès!Un courriel a été envoyé àavec un lien pour confirmer l'inscription à la liste.

Erreur!Il y a eu une erreur lors du traitement de votre demande.

Recevez les dernières nouvelles peu de temps après qu'elles se produisent.

Recevez des mises à jour chaque jour.